Jardines para la resiliencia frente al COVID-19, con mujeres en La Dignidad
Guatemala
IsraAid
El Proyecto tuvo como objetivo reforzar la seguridad alimentaria y la resiliencia de la comunidad de La Dignidad (Guatemala) en respuesta a la pandemia de COVID-19. Mediante la implementación de huertos urbanos, el proyecto formó a 19 mujeres en técnicas de producción agrícola urbana, proporcionándoles las herramientas necesarias para mejorar sus medios de vida.
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El proyecto se centró en promover la producción de hortalizas para el consumo familiar y desarrollar habilidades básicas de producción agrícola entre las mujeres participantes. Además, ofreció formación a mujeres cabeza de familia y propietarias de microempresas sobre resiliencia empresarial para hacer frente a los retos económicos que plantea la pandemia.​
EarthEmpower adaptó los kits de huertos urbanos a las condiciones locales y proporcionó apoyo técnico a las participantes mediante llamadas telefónicas, mensajes SMS, visitas presenciales seguras y materiales educativos accesibles y adaptados a sus necesidades. También se llevaron a cabo sesiones de formación y vídeos instructivos sobre huertos urbanos, y se realizaron diagnósticos para identificar los retos a los que se enfrentaban las microempresas locales, ofreciendo formación para fortalecer estas microempresas.